Na rohu Běhounské ulice a Jakubského náměstí stával jeden z nejstarších a nejlepších hostinců v Brně, jmenoval se U Černého medvěda. Míval i kavárnu a sloužil také jako hotel. Přestal existovat v roce 1890: tehdy jej koupila firma bratří Thonetů, aby na jeho místě postavila moderní novostavbu. Nejstarší část hostince se však jednoho letního večera sama zřítila a její sutiny zasypaly značnou část Běhounské ulice. Po opravě domu se zde zřídila kavárna, jelikož začal rychlý rozvoj a rozkvět kavárnictví v celém Brně. Ve stejné historické budově na Jakubském náměstí slouží veřejnosti opět restaurant Černý medvěd. Znovuobnovení provozu restaurantu Černý medvěd se datuje od roku 1925. V roce 1943 byl interierově přebudován na anglický klub, který se časem přetvářel v luxusní restauraci pro majetnější společenskou vrstvu. Nyní je restaurace postavena na vyšším standartu pro širokou veřejnost a ne jen pro majetnější vrstvu, což se sami můžete přesvědčit. Avšak kvalita naší kuchyně neztratila luxus, spíše naopak. Je velmi oblíbená mezi zahraničními turisty, kteří rádi vyhledávají tuto restauraci právě pro její dlouholetou tradici, která je součástí historie a rozvoje města Brna.
Polecany
