GE:Maharaja - ინდოეთის დიდი მეფე. სიტყვა მოგვაგონებს რაჯას და ისტორიულ ინდოეთის მუსულმანთა სამყაროს. ეს ყველაფერი წარსულში იყო. ახლა მე ვაპირებ კარების გახსნა სხვა სამყაროში, ნამდვილი ინდოეთის კულტურისა და სამზარეულოს სამყარო - რესტორანი "მაჰარაჯა". ვერ ვიტყვი, რომ კიბეები უშუალოდ ინდოეთში მიგიყვანთ, მაგრამ მძიმე, ხის კარტის უკან ნამდვილად შეგიძლია რაღაც ეგზოტიკური, რაღაც ჩართვა და იმდენად მისასალმებელია, რომ თქვენ მზად დარჩებით აღარ დარჩება. მაშინ ინტერიერი სასიამოვნოა, სატენდერო განათება, ღია წითელი კედლები, მუქი მწვანე ყვავილების მკლავები და VIP ოთახი. სიგარეტის ჩანაცვლების შემდეგ არომატიზებული ტობაქოსის ნაზავია. სიგარეტის ჩანაცვლება არაა დიდი ხნის წინ მე არ მინახავს მარადიაში მყოფი ჩემი მეგობარი და ჩემი მეგობარი, რომ გამორჩეული ინდური ჩაი (არომატული, შავი ინდური ჩაი, რომელიც შეიცავს სანელებლებით რძე). ჩვენ მოკლე დროში ვიყავით და გულისხმობდა მხოლოდ ერთი საათის განმავლობაში დარჩენას. მაგრამ როდესაც გასაოცარი თხევადი და chatting სხვადასხვა საკითხებზე თითქმის ექვსი საათი გავიდა გარეშე გაფრთხილების. ჩვენ მხოლოდ ვიგრძენი, რომ მშივრები ვიყავით და მენიუ გამოვთქვით. რესტორანში არასდროს ყოფილა გაფუჭებული პერსონალი, ჰყავს ჰიმნი, ჰგავს ჰონორარს, საჭმელზე საოცრად მსახურობს, სადმე სხვაგან შეიძლება "ტიკა-მაზალასთან" გარწმუნებთ - არსად. ცხვრის იყო იმდენად appetizing ჩვენ ძლივს დაველოდებით დაიწყოს სასადილო. შემდეგ ჩვენ უბრძანა "კირის" ტკბილი კერძი pilau ბრინჯი დნობის პირში და ბრწყინვალე ინდური იოგურტი "Raita", რომელიც თქვენ მიიღოს ნელა კოვზი თითქოს არ გსურთ ამ სამოთხის დასრულებას. EN:Maharaja - a great king of India. The word takes us back to the world of rajas and Hindu rulers of Historical India. That was all in past. Now I am going to open the doors into another world, the world of authentic Indian culture and cuisine - "Maharaja" restaurant.I can't say that the stairs take you directly to India, but behind the heavy, wooden door you can really find something exotic, something engaging and so much welcoming that you will be willing to stay longer then supposed.The interior is nice, with tender lights, light-red walls, dark green flowered arm-chairs and VIP room. You may smoke nargile with aromatized tobaccos after your meal as a replacement for cigarettes.Not very long ago I happened to visit Maharaja to treat myself and a friend of mine to distinguished Indian tea (aromatic, black Indian tea, infused with spices and served with milk). We were short in time and had intended to stay there just for an hour. But while having astonishing liquid and chatting over different matters almost six hours passed without notice. We only felt that we were hungry and asked for the menu.We have never been more spoilt in a restaurant, the staff treat you like royalty, food served is amazing, where else you can have roast chicken with "tika-masala"; I assure you - nowhere. the lamb was so much appetizing we could hardly wait to start dining. Then we ordered the "kir" sweet dish of pilau rice melting in mouth and splendid Indian yogurt "Raita", which you take slowly with a spoon as though you don't wish this paradise to come to an end.
Polecany
