LT: Sovietinės priespaudos metais visuomeninio maitinimo sritis buvo ypač menkai išvystyta, žmonėms trūko malonią aplinką, gerą ir kokybišką maistą, puikų aptarnavimą siūlančių restoranų bei pasilinksminimui skirtų įstaigų. Ši veikla Lietuvoje, kaip ir daugelis kitų pradėta plėtoti tik po nepriklausomybės atgavimo. Restoranas “Amatininkų užeiga”, pasinaudojęs palankia situacija taip pat įsikuria, ir yra viena iš pirmųjų privataus verslo firmų. Šios įmonės įsikūrimo ištakos buvo įtakotos ypač tuo metu populiarios UAB “Geležinis vilkas”, kurios buvusi veikla garsėja dar iš šiomis dienomis. Apie gerą restorano “Amatininkų užeiga”, produktų kokybę byloja restorano lankytojų gausa. Ši vieta yra mėgstama tiek lietuvių, tiek ir užsienio svečių (Vokietijos Kancleris G. Schroderis, NATO aukščiausieji pareigūnai, aktorius Jeremy Irons, grupė Smokey ir t.t.). Restoranas “Amatininkų užeiga”, 1998 metais laimėjusi pirmąjį konkursą dėl vasaros kavinės eksploatavimo, įrengė lauko kavinę Rotušės aikštėje, kurią nuo to laiko atidarė kiekvienais metais, išskyrus 2006-2007m. kuomet buvo vykdoma Rotušės aikštės rekonstrukcija. Pastangos sukurti ir įgyvendinti malonią, jaukią aplinką svečiui buvo įvertintos ir ne kartą spaudoje bei televizijoje. Kasmet pasikeitimai ryškėjo ne tik lauko kavinės aplinkoje bet ir maisto meniu, jo įvairovėje, gero ir greito lankytojų aptarnavimo srityje, rezultatu buvo patenkintas bei įvertino ir pats Lietuvos Respublikos Prezidentas V. Adamkus. EN: During the times of Soviet oppression, the field of public catering was particularly poorly developed, people were missing the restaurants that would offer pleasant environment, good and quality food, excellent service, as well as other recreational institutions. The development of these activities in Lithuania, like many other, started after the restoration of independence only. The Restaurant “Amatininkų užeiga” takes the opportunity and establishes as one of the first private businesses. The origin of this company was influenced by UAB “Geležinis vilkas”, particularly popular in those days, the former activities whereof is still famous these days. A great number of visitors of the restaurant testifies good quality of the products of “Amatininkų užeiga”. This place is appreciated by both the Lithuanian and foreign guests (German Chancellor G. Schroder, top NATO officers, actor Jeremy Irons, music band Smokey, etc.). The Restaurant “Amatininkų užeiga”, after winning the first competition in 1998 to run the summer café, set up an outdoor café on the City Hall Square, which was open every year ever since, except 2006-2007, when the reconstruction of the City Hall Square took place. The efforts to create and implement pleasant and cozy environment for the guests have been evaluated on repeated occasions both in press and on television. The changes in the environment of the outdoor cafes, menu, diversity thereof, good and fast customer service have been developing every year, the President of the Republic of Lithuania V. Adamkus was pleased with the result as well.
Polecany
