EN: Oppes Mutti makes noon - so the title of the € 39 star of SKYKITCHEN. Edeltraud Koppe, mother of Alexander Koppe serves and creates highly personal typical Hausmannskost after Berlin style garnished with life experience. In addition to buffet specialties such as the Schlachteplatte from the Landhof Rahlf, fish from Meck-Pomm and Allgäuer cheese convince sweet classics like the cold dog, homemade quark balls with vanilla sauce and the jute-old Berlin air with raspberries. The main dishes are seasoned like Königsberger Klopse with berry pancakes, potato potatoes and red beet, but also peenestrom zander with Schmorgurke and coarse mustard, come fresh from the kitchen. Grapes and Leipziger Allerlei delight the vegetarian palate. Everything is regional and included in the price as often as possible. Morning muffle defy the fatigue with a glass of Prosecco, coffee and tea specialties as well as self-tapped barrel spray. DE: oppes Mutti macht Mittag - so der Titel des € 39 Star der SKYKITCHEN. Edeltraud Koppe, Mutter von Alexander Koppe serviert und kreiert höchstpersönlich typische Hausmannskost nach Berliner Art garniert mit Lebenserfahrung. Neben Buffetspezialitäten wie der Schlachteplatte vom Landhof Rahlf, Fisch aus Meck-Pomm und Allgäuer Käse überzeugen süße Klassiker wie der Kalte Hund, hausgemachte Quarkbällchen mit Vanillesoße und die jute alte Berliner Luft mit Himbeeren. Deftige Hauptgerichte nach Saison wie Königsberger Klopse mit Beerenkapern, Quetschkartoffeln und Roter Bete, aber auch Peenestrom Zander mit Schmorgurke und grobem Senf, kommen frisch aus der Küche. Graupen und Leipziger Allerlei vergnügen den vegetarischen Gaumen. Alles regional und im Preis so oft wie möglich inklusive. Morgenmuffel trotzen der Müdigkeit mit einem Glas Prosecco, Kaffee- und Teespezialitäten sowie selbstgezapfter Fassbrause.
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