Restauracja-Winiarnia Sedlaczek jest najstarszą i jedną z najbardziej znanych tarnogórskich restauracji. Jej tradycja sięga XVI wieku (Dom Sedlaczka pochodzi z XVI wieku – 1526 roku. Pierwotnie budynek był siedzibą Starostów Ziemi Bytomsko-Tarnogórskiej. W 1786 roku Jan Sedlaczek założył w tym reprezentacyjnym budynku winiarnię. Położona w samym rynku Tarnowskich Gór stanowi jeden z głównych zabytków miasta. Wspaniały wystrój wnętrz, renesansowe stropy oraz barokowe sklepienia miały wpływ na goszczenie w murach między innymi: Króla Jana III Sobieskiego wraz Marysieńką, Króla Augusta II Mocnego wraz z hrabiną Cosel, Króla Augusta III, Jan Wolfgang Goethe, Julian Ursyn Niemcewicz. Restauracja łączy w sobie nie tylko walory obiektu gastronomicznego ale tez obiektu historycznego. Obecnie w budynku oprócz restauracji, znajduje się Muzeum Ziemi Tarnogórskiej. Sama restauracja znajduje się na parterze odnowionego budynku i składa się na nią dwie sale, winiarnia, piwniczki różnej wielkości i zróżnicowanym wystroju. Restauracja oferuje wyborną kuchnię, której podstawą są staropolskie receptury harmonijnie połączone elementami kuchni współczesnej. Najwyższej jakości składniki, sezonowe produkty, własne wypieki oraz wyjątkowe wina stanowią o unikatowym charakterze tego miejsca i są chlubą restauracji.
Polecany
