PL: Opasły Tom – nasza nazwa nawiązuje do dawnej księgarni, w której zaczynaliśmy działalność.Dziś, w lokalizacji przy Wierzbowej 9, zapraszamy do czytelni obok baru, na drinka i książki. Oferujemy kuchnię polską w autorskiej interpretacji. Zapraszamy do współpracy szefów kuchni-rezydentów, którzy czerpiąc ze swojego doświadczenia i talentu, prezentują ją w niepowtarzalnej formie. Menu bazuje na lokalnych, sezonowych produktach, które pochodzą z prowadzonego przez nas Rolniczego Targu w Fortecy. Wierzbowa 9, historyczna lokalizacja w pobliżu Opery Teatru Wielkiego, w kamienicy która, przed II wojną światową, przez wiele lat gościła kombinat kulinarny „Oaza”, łączący kabaret, dansing, kawiarnię, cukiernię i wykwintną restaurację. W 2020 roku, Opasły Tom został wybrany przez Wallpaper* Magazine, jedną z pięciu najpiękniejszych restauracji świata. EN: Opasły Tom - our name refers to the former bookstore where we started our business. Today, in the location at Wierzbowa 9, we invite you to the reading room next to the bar, for a drink and books. We offer Polish cuisine in an original interpretation. We invite you to cooperation resident chefs who draw on their experience and talent, present it in a unique form. The menu is based on local, seasonal products that come from the Agricultural Market in Forteca that we run. Wierzbowa 9, a historic location near the Grand Theater Opera House, in a tenement house which, before World War II, hosted the "Oaza" culinary complex for many years, combining cabaret, dancing, a cafe, a confectionery and an exquisite restaurant. In 2020, Opasły Tom was selected by Wallpaper * Magazine, one of the five most beautiful restaurants in the world.
Polecany
