Dos fracos não reza a história e Rogério Pratas e Flávio Roda estão cá para o provar. Depois do sucesso alcançado à frente do Restaurante Moinho do Rouco, nas Cortes, que encerrou por problemas de licenciamento que teimavam em não se resolver, estes dois bons rapazes arregaçaram as mangas e foram pregar para outra freguesia, literalmente. Agora estão no Casal dos Matos, freguesia dos Pousos, num cantinho bem resguardado, ali mesmo na rotunda principal. Um lugar improvável? Sem dúvida. Mas que não impediu os clientes de darem com ele. A Preguiça passou por lá para almoçar na semana de abertura e deparou-se com casa cheia. A restaurante chama-se Degust’art. Sala acolhedora, bem decorada, garrafeira de encher o olho, gente simpática no atendimento, comida digna de reis. A fórmula está afinada. Cheios de genica, Rogério e Flávio são do tipo que não deixa os créditos por mãos alheias. E se a reputação já jogava a favor deles, agora estão mais fortes do que nunca e apostados em provar que não é só nas Cortes e nos Marrazes que se come bem.
Polecany
