Hell, luftig und gesellig: Der Stempel des Festivalgründers und lokalen Sohnes Claude Nobs steht auf jedem Quadratzentimeter der drei markanten Räume dieses brandneuen fünften Montreux Jazz Cafés. Neben der Lobby des Palace ist die Le Lounge mit ihrem privaten Salonambiente der perfekte Ort, um die Gesellschaft der Montreux-Gäste und Besucher aus der ganzen Welt zu jeder Tageszeit zu genießen. In den Nonstop-Rhythmen der größten Montreux Jazz Festival-Konzerte auf den großen Leinwänden spiegelt das Montreux Jazz Café die berauschende Atmosphäre des Festivals sowohl in seinen Gerichten als auch in seinem Dekor wider. Erstaunliche Erinnerungsstücke werden wie bei jemandem zu Hause ausgestellt: eine Jukebox hier und dort der Kimono, der Claude Nobs von Freddy Mercury geschenkt wurde.
Polecany