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(Kuchnia KAWIARNIA)
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GELEBTE WIENER KAFFEEHAUSTRADITION Gelebte Wiener Kaffeehaustradition hat einen Namen. Und zwar seit 1875. Seit diesem Jahr ist der Name Diglas in der Wiener Gastronomie ein Begriff. Hans Diglas I. betrieb damals Etablissements wie das „Casino Zögernitz“ in Döbling, den „Goldenen Adler“ in der Radetzkystraße, die „Schöne Aussicht“ oder das „Schlosshotel Restaurant“ am Maurer Hauptplatz. Und bei der Eröffnung seines Restaurants im Türkenschanzpark war niemand Geringerer als Kaiser Franz Joseph I. Hans Diglas‘ Gast.