EN: At the intersection of Krakivska and Kornyakta streets in the center of Lviv there is an Anchousna restaurant. The institution operates in a fast service mode and has a democratic format. As a rule, cooking takes no more than ten to fifteen minutes. A special feature of the restaurant is a huge assortment of fresh small fish and seafood from the Black Sea catch. The showcase presents anchovies, red perch, shrimp and mussels, rapana, sprat, squid, sprat, capelin, smelt, gobies, red mullet, sausage, horse mackerel, whiting, herring, saury, mullet. The chefs cook fish and seafood in beer batter, in flour or grilled in a garlic aromatic sauce. The restaurant menu includes snacks, burgers, salads, soups, side dishes and desserts. In the mornings and until noon on weekdays, and on weekends until 2 pm, a variety of complex breakfasts are prepared for guests - omelet with squid tentacles, scrambled eggs with anchovies and cherry tomatoes, scrambled eggs with tulka meatballs, scrambled eggs with anchovies and French fries, branded cheesecakes with anchovies and sour cream, potato pancakes with squid tentacles with Mozzarella sauce, potato pancakes with shrimps. The bar list includes an assortment of bottled, draft and craft beers, spirits, sbiten and mulled wine, branded homemade liqueurs of sea buckthorn, cherries, horseradish, apple, Limoncello and Currant on Gin, red, white and sparkling wines. RU: На пресечении улиц Краковская и Корнякта в центре Львова расположен ресторан «Анчоусная». Заведение работает в режиме быстрого обслуживания и носит демократичный формат. Как правило, приготовление блюд отнимает не более десяти-пятнадцати минут. Особенностью ресторана считается огромный ассортимент свежей мелкой рыбы и морепродуктов из черноморского улова. На витрине представлены анчоусы, хамса, красный окунь, креветки и мидии, рапаны, тюлька, кальмары, килька, мойва, корюшка, бычки, барабуля, сардель, ставрида, мерланг, салака, сайра, кефаль. Рыбу и морепродукты повара готовят в пивном кляре, в муке или на гриле в чесночном ароматном соусе. В меню ресторана представлены закуски, бургеры, салаты, супы, гарниры и десерты. По утрам и до полудня в будни, а в выходные дни до двух часов дня гостям готовят разнообразные комплексные завтраки – омлет с щупальцами кальмара, скрембл с анчоусами и томатами черри, яичница с биточками тюльки, яичница с анчоусами и картофелем фри, фирменные сырники с анчоусами и сметаной, деруны с щупальцами кальмара под соусом Моцарелла, деруны с креветками. В барной карте представлен ассортимент бутылочного, бочкового и крафтового пива, крепкий алкоголь, сбитень и глинтвейн, фирменные домашние настойки из облепихи, вишни, хрена, яблока, «Лимончелло» и «Смородина на джине», красные, белые и игристые вина.
Polecany
