Vi serverar marockansk mat med traditionella smaker på Fatimas vis, familjerecept ligger till grund för smakerna på vår meny. Ni kan köpa med er vår goda mat ur vår lite udda avhämtningslucka. Det gör ni genom ”hålet i väggen” på Oskarsgatan 4 i Göteborg. Vill ni hellre sätta er till bords, välkomna in till vår lilla mysiga marockanska lounge, belägen på innergården. Vi erbjuder utöver vår meny en alternativ spännande avsmakningsmeny med ett urval ur Fatimas favoriter. Avsmakningsmenyn består av 5-7 rätter. Den bokas minst två dagar på förhand då tid är av vikt för att många av våra rätter ska få komma till sin rätta. Serveras till samtliga i sällskapet. På vår meny finner ni bland annat mustiga långkok, handstoppade lammkorvar, smakfulla veganska rätter, hembakt bröd och mycket annat gott. Menyn uppdateras löpande efter vad de omsorgsfullt utvalda råvarorna inspirerar till. Det marockanska köket är en smältdegel av det afrikanska-, sydeuropeiska- och mellanösternköket med en mångtusenårig mathistoria. Det beskrivs som ett av världens mest mångfacetterade. På Fatima har vi fokus på närproducerade svenska färskvaror av kvalitet med säsongen som inspiration. Allt annat, från dem goda oliverna till de soltorkade kryddorna har vi handplockat hos lokala producenter i och runt om Marrakech. Vi tillhandahåller catering,
Polecany
