EL CHOTO

(Kuchnia ŚRÓDZIEMNOMORSKA)
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Enclavado en un entorno privilegiado, dentro del Barrio de La Judería, se encuentra Restaurante El Choto, una típica casa andaluza provista de terrazas, zona de tapeo y reservados donde podrá desgustar de una de las mejores cartas de la gastronomía cordobesa y de la cocina de temporada. Ofrecemos una minuciosa selección de productos de primera calidad donde los asados tradicionales al horno o a la parrilla de carbón vegetal y sobre todo su especialidad, la carne de Choto, preparada a la parrilla, al horno ó al ajillo, marcan la diferencia que han hecho de este Restaurante un referente de la gastronomía de la ciudad. Además le ofrecemos un excelente Cochinillo Asado, Pierna ó Paletilla de Choto al horno, Lomo de Buey y Presa Ibérica a la parrilla de carbón vegetal y a la Piedra y nuestros pescados de temporada; sin olvidarse de degustar nuestro Jamón Ibérico Puro sólo bellota de COVAP, nuestras tostas de anchoas, el foie de oca al estilo francés de elaboración propia y una exquisita y variada selección de arroces.