Etimo Propone Una Cucina Soprattutto Vegetale, Ma Aperta A Interludi Di Pesce Purché La Provenienza E La Cura Dei Prodotti Offrano Garanzie Di Qualità E Sostenibilità. Nella Cucina Di Etimo Non Possono Entrare Ingredienti Raffinati, Additivi Chimici, Prodotti Lavorati O Semilavorati, Perché Il Cibo Vero Nasce Dal Recupero E Dalla Custodia Delle Nostre Radici Alimentari E Si Ottiene Con Materie Prime Fresche E Di Stagione, Lavorate Sul Posto Con Metodi Di Preparazione E Di Cottura Che Conservano Le Proprietà Nutritive Dei Singoli Alimenti E Delle Loro Combinazioni. Etimo Propone Tre Andamenti: Vivace A Pranzo, Presto Da Asporto E Consegna A Domicilio, E Adagio A Cena.
Polecany
