LE CICALE DI VEIO

(Kuchnia ŚRÓDZIEMNOMORSKA)
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NEL PARCO DI VEIO - Il ristorante Le Cicale di Veio è una struttura immersa nel verde dove le architetture moderne si fondono perfettamente con il contesto circostante. Tante le sale a disposizione dei commensali, che possono anche pranzare sul ponte di vetro che sovrasta la fontana. CUCINA TRADIZIONALE E INNOVAZIONI - I piatti serviti dal locale comprendono molte ricette della gastronomia italiana e laziale, alcuni dei quali rielaborati in chiave più golosa. Lo chef offre anche una cucina creativa per scoprire nuovi sapori. Specialità della casa sono gli strozzapreti di farina di ceci allo scorfano e la sbriciolata di millefoglie alla frutta. PASTA A MANO - Tutte le paste vengono preparate direttamente nella cucina del ristorante per garantire freschezza e sapori unici.