Doceniona jakość jak i walory smakowe produkowanych metodami tradycyjnymi wędlin, utwierdziły właścicieli, że cel jaki postawili przed sobą był i jest jak najbardziej słuszny. produkowane wyroby wędliniarskie w znacznym stopniu łączy wiele wspólnych cech, otóż: surowiec do ich produkcji jest dobierany z mięsa o najwyższej jakości, odpowiednim pH, jednolitej barwie i wysokiej mięsności - proces peklowania odbywa się samoczynnie bez ingerencji człowieka i maszyn, półprodukty są pieczone, wędzone w komorach tradycyjnych, komorach opalanych drewnem liściastym (buk). Nadanie charakterystycznego wyglądu a zarazem uroku finalnego uwydatniają zamieszczone różne rodzaje przypraw naturalnych wraz z umieszczonymi liśćmi laurowymi pod siatką wędliniarską. Wysoka jakość oferowanych produktów została doceniona między innymi przez Fundację Polskiego Godła Promocyjnego "TERAZ POLSKA" nagradzając " Linię wyrobów tradycyjnych " podczas XXI edycji konkursu, jako produkty o najwyższych walorach jakościowo - smakowych.
Recomendado