Carnicería Los Madriles es una pequeña empresa familiar, la cual forman parte el creador de la empresa y el especialista en el sector. Con más de 40 años de experiencia, José Mª Madrid lleva una larga vida dedicado a la carne.Jose Mª Madrid ha servido en los mejores restaurantes de Madrid, grandes cadenas, aeropuerto de Barajas y demás sitios.En la actualidad es el maestro de su sucesor: su hijo Carlos Madrid, de ahí la elección al nombre de la empresa: Los Madriles.
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