LA CHINE S’INVITE – Le Jardin du Bambou, c’est un petit bout de Chine qui s’invite dans le 3ème arrondissement. Les patrons, M. et Mme Wang, se rendent en Chine chaque année pour actualiser leur carte avec de nouvelles recettes. UNE FORMULE QUI A FAIT SES PREUVES – Recommandée par les meilleurs guides locaux et nationaux, cette table propose des plats du sud (coquilles Saint-Jacques à la vapeur avec vermicelles, canard laqué sauce prune) et du nord (porc émincé sauté pékinois et canard de Pékin entier) mais aussi la cuisine de la région du Sichuan très connue pour ses plats épicés (filet de poisson à l’huile piquante, poulet sauté piquant,...). LE CAPRICE DU GOURMET – Tous les weekends, vous attend une fondue chinoise à volonté, réalisée dans les règles de l’art.
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