Tamarind vous accueille dans un lieu élégant et enchanteur, qui mêle avec élégance le cachet des pierres apparentes et l’exotisme de la décoration thaï. Bercé au doux son de la fontaine, vous vivrez un instant de bien-être et d’évasion, enveloppé de douces effluves de jasmin. Cet écrin exceptionnel est à l’image des deux sœurs créatrices. Il est le fruit de leur personnalité et de leurs rencontres. Dans cette ambiance intimiste, vous goûterez à des plats raffinés, tantôt traditionnels, tantôt revisités. Ces expériences gustatives vous feront voyager dans toute la richesse des saveurs thaïes : curry, citronnelle ou lait de coco. Pour un voyage traditionnel et authentique, nous vous proposerons des incontournables comme le Tigre qui pleure, fameuse pièce de bœuf grillée tendre et juteuse et sa sauce tamarin, ou encore le Hormok pla, ce poisson au curry et lait de coco servi dans de généreuses feuilles de bananier. Les voyageurs avides d’expériences nouvelles se laisseront séduire par nos créations insolites : raviolis de crevettes au curry ou flan au thé vert et lait de coco servi avec sa mystérieuse glace parfumée à la violette. Enfin, Tamarind a la fierté d’accueillir dans ses murs les membres de l’Ambassade et de la famille Royale Thaï, qui l’ont plébiscité pour l’authenticité et la richesse de ses saveurs. Souvent choisi pour représenter l’art culinaire thaï lors d’évènements culturels, il a su s’imposer comme un véritable symbole de cette tradition.
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