Il Ristorante Situato al centro di Roma, Sa Tanca Crostaceria si impone come scelta di riferimento per chi vuol degustare pietanze in cui il mare e i suoi sapori siano l’ispirazione per una cucina d’alta scuola. Non solo una crostaceria, ma un ristorante di pesce che fa della perizia degli chef e della qualità delle materie prime sua forza e vanto. Il Salotto Anticamera del ristorante, il salotto introduce in quello che sarà il viaggio nello sfarzo e nel gusto che i commensali condurranno. Sui divani o al bancone, champagne e ostriche saranno d’accompagnamento alla prima parte di un’esperienza gustativa di assoluta rilevanza. Champagnerie Le bollicine sgorgano silenziose dal fondo del calice, come per incantesimo. Salgono rapide, come microscopici palloncini verso il cielo, formando ordinate colonne che si fanno spazio attraverso la trama cristallina del vino. E infine emergono in superficie, prima sotto forma di abbondante spuma e poi, quando l’energia bianca si è calmata, creano piccoli zampilli che agitano incessantemente quella piccola distesa di liquido in festa, ormai pronto per essere bevuto… Grandi nomi come Ferrari e Laurent-Perrier sono indice della qualitè ricercata nella selezione di importanti firme per quanto concerne vini spumanti e champagne.
Recomendado
