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Die Tradition der Gastlichkeit unseres Hauses ist verbunden mit dem sehr geschichtsträchtigen Ort im Herzen von Wien an dem sich das Kardos befindet: direkt vor der alten Wiener Stadtmauer, neben dem Stubentor (U3 U-Bahn-Station), eines der Haupttore zum alten Wien und gegenüber der Dominikanerkirche, welche als erste gotische Kirche in Wien im Jahre 1226 im Auftrag von Herzog Leopold VI erbaut wurde. Das Restaurant Kardos ist einzigartig in Wien und trägt Geschichte — der Gast erlebt ein Stück kaiserliches Alt-Österreich. Die Verbindung von Tradition und Moderne ist die Philosophie unseres Hauses. Entdecken Sie die schmackhaft moderne Interpretation der berühmten Gerichte der einstigen Kronländer. Das Kardos entführt Sie mit feinen Gaumenfreuden in die Länder Österreich, Ungarn, Slowenien, Böhmen und dem Balkan. Geniessen Sie die raffiniert delikaten Spezialitäten der K. & K. Monarchie, wie die original Kardos Gulasch-Trilogie, unsere länderspezifischen Gulaschvariationen, saisonale Köstlichkeiten, als auch viele berühmte Klassiker der Donaumonarchie und eine grosse Auswahl an besonderen Weinen aus den Regionen.