Сеть университетских кафе Gaudeamus выросла из Комбината общественного питания БГУ. История комбината насчитывает уже более 15 лет! В 2015 году сеть начала работу с открытия кафе-бистро Gaudeamus по ул. Кальварийской, 9. Бывшая столовая сменила свой облик кардинально: обновился интерьер, расширился ассортимент, появился бар с современным оборудованием, уютная терраса. Сеть кафе Gaudeamus сейчас - это 7 столовых, 1 кафе-бистро, кондитерский цех, 11 мини-кафе, киоск розничной торговли, в совокупности на 1250 посадочных мест. Сеть кафе оказывает следующие услуги: банкетное обслуживание в Минске, доставку горячих обедов в офисы Минска, кейтеринг и выездное обслуживание, организаций фуршетов в Минске.
