HUGOS RESTAURANT According to the motto “Success is the result of good teamwork,” the executive chef Eberhard Lange, sommelier Manfred Welter, and Restaurant Manager Jan Schulze Köhling serve guests in a relaxed and cozy atmosphere. Guests will enjoy the carefree professionalism of autochthonous gourmet cuisine of the highest class, approachable for everyone. German and regional quality products with international influences are prepared so that the original taste is not overpowered, but rather strengthened – the handwriting of nature is clearly recognizable to the guest. An evening at Hugos – a feast for all senses. HUGOS RESTAURANT Gourmetküche und Service der Spitzenklasse „Erfolg ist das Ergebnis einer guten Teamarbeit“, nach diesem Motto werden Sie von Sternekoch Eberhard Lange, dem Restaurantleiter Jan Schulze Köhling und Sommelier Manfred Welter verwöhnt. Genießen Sie die unbeschwerte Professionalität einer bodenständigen Gourmetküche und Service der Spitzenklasse. Deutsche und regionale Qualitätsprodukte mit internationalen Einflüssen werden so verarbeitet, das der ursprüngliche Geschmack nie überlagert, sondern nur verstärkt wird – die Handschrift der Natur ist für den Gast klar erkennbar.
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