DE: Das Restaurant Salzkruste in München serviert köstliche gesunde Gerichte mit italienischem Ursprung sowie Akzenten aus der asiatischen Küche. Ausgewählte Gewürze und Kräuter sorgen für außergewöhnliche Aromen. So werden die mediterranen Speisen entweder direkt bei der Zubereitung mit Gourmet- bzw. selbst aromatisiertem Meersalz von der Algarve ("Flor de Sal") verfeinert oder dürfen von den Gästen selbst gewürzt werden. Die Spezialitäten des Hauses sind entsprechend feinster Fisch oder zartestes Fleisch in einer Meersalz-Kruste gegart. Leckere Sirups, Brot, Nudeln und Gebäck bis hin zum Speiseeis für die Desserts sind in der Salzkruste ebenfalls selbst gemacht. Ein Fest für die Sinne!
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