In Pieno centro storico, di fronte al suggestivo scenario di Castel'Sant'Angelo e al lungotevere degli Altoviti, Il Ristorante Zagara propone ai propri clienti alcune tra le più significative ricette tradizionali della cucina dell'Italia meridionale. Obiettivo primario dei proprietari è la qualità delle materie prime; filo conduttore: gusto e leggerezza nei vari piatti presenti nel menu, siano essi antipasti, primi o secondi. Quanto ai dessert, tutti preparati in casa, spaziano da quelli classici ai più innovativi. Il vino, da pasto o da meditazione, sono tutti attentamente selezionati per accompagnarsi in modo armonico ai sapori ed agli aromi delle pietanze. Ritroverete i sapori del "Nostro Sud": Campania, Calabria, Sicilia. Queste sono le assolate regioni d'origine della Nostra tradizione e Vi daremo l'opportunità di assaggiare i Nostri sfiizi.
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