Caffe Cordina hija kumpanija bi storja twila u prestiġjuża. Imwaqqfa fl-1837, il-familja Cordina bdiet minn żbokk żgħir f'Bormla, li bdiet tispeċjalizza fil-ħami u l-preparazzjoni ta 'ħelu tradizzjonali ħelu Malti, li jiddefinixxi l-vokazzjoni vera tal-familja Cordina. Vokazzjoni mrobbija b'deċiżjonijiet kuraġġużi, bħar-rilokazzjoni tal-ħanut tal-kafè lejn il-Belt Valletta fl-1944 mill-mejjet Cesare Cordina, l-antenat tal-familja preżenti. Matul is-snin kiber l-istabbiliment li rriżulta fil-Caffe li tara qabel illum li tinkludi l-kmamar tat-te, il-pastureria, il-bar tal-kafè u l-ġelaterija.
