Jeg har alltid slitt med å finne de rette ordene. Mat har blitt min måte å uttrykke meg på. Ingen skal forlate vår restaurant misfornøyd. Alle kunder har sine egne preferanser , og vår jobb er å yte god service og lytte til deres ønsker. På den måten kan vi skreddersy retter til hver enkelt gjest. Vår gjestfrihet, komfort hjemme, ekthet, avslapning er fortsatt våre spesialiteter. Lokale produsenter av matvarer og produkter er grunnlaget for vår tradisjonelle.
