Pastela to przytulna restauracja dla koneserów doskonałej i aromatycznej kuchni, zwłaszcza dla tych którzy kochają kuchnię wielkopolską. Restauracja należy do renomowanej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolski. Menu Pasteli bazuje na świeżych, lokalnych produktach, a dania cechuje prostota i szacunek dla tradycyjnych receptur. Szef Kuchni Marcin Michalski dba by karta menu zmieniała się jak pory roku i serwuje zawsze to co najlepsze w danej chwili – wiosną i latem świeże sałaty, chłodniki i ciasta owocowe a jesienią i zimą grzyby, kasze i rozgrzewające zupy. U nas zjecie prawdziwe mięsa z okolicznych hodowli - schab złotnicki, jagnięcinę nizinną, kaczkę i gęś owsianą. Serwujemy wyłącznie kurczaki z wolnego chowu. Proponujemy także prawdziwy półgęsek. Amatorów ryb podejmiemy dobrymi rybami – sandaczem, jesiotrem albo pstrągiem. Krewetki tygrysi w maśle czosnkowym, sałatka z owocami morza lub tagiatelle frutti di mare z warzywami to z kolei propozycja dla miłośników owoców morza. Doskonałym zwieńczeniem dań są pachnące owocowe musy i ciasta, desery lodowe oraz duży wybór kaw, pitnych czekolad i aromatycznych herbat. Oferujemy również bogaty wybór win z całego świata oraz polskie wina ekologiczne. Pastela to miejsce gdzie Szef Kuchni smacznie Was nakarmi i nie wyjdziecie głodni. W Pasteli oprócz głodu zaspokoić można również potrzebę wrażeń estetycznych, bo Pastela to także galeria, która udostępnia pomieszczenia poznańskim artystom regularnie organizując wystawy ich prac. Pastela jest położona przy ulicy Zamkowej, tuż przy poznańskim Starym Rynku. Od wiosny do późnej jesieni zapraszamy do ogródka pełnego zieleni, który odgrodzony od miejskiego zgiełku zapewnia pełną intymności atmosferę.
