Restauracja Lew jest naszym wspólnym, rodzinnym przedsięwzięciem, które otworzyliśmy w Żarach, w 2007 roku. Jednak nasze doświadczenie w gastronomii sięga znacznie dalej. Swoją działalność zaczęliśmy już w 1999 roku od skromnej produkcji ulubionych pierogów. W krótkim czasie okazały się na tyle dobre, że pozwoliły nam rozwinąć swoją działalność i otworzyć w 2002 roku przydrożny bar w Topoli Królewskiej. Doświadczenie, które tam zdobyliśmy wskazało nam kierunek i przybliżyło do spełnienia naszego marzenia - otworzenia restauracji z doskonałym jedzeniem i niepowtarzalnym klimatem. Gdy tylko nadarzyła się taka okazja, nie wahaliśmy się wrócić w rodzinne strony - do Żar. Tak właśnie rozpoczęła się nasza kulinarna przygoda z Lwem.
