L'Amuse Bouche est incontestablement un des restaurants les plus connus et réputés de la cité liégeoise. Une ambiance typique, nappage blanc et accueil plus que chaleureux, orchestré par un grand chef passionné Pierre De Vuyst, qui n'hésite pas à quitter ses fourneaux pour saluer les clients, ce qui est devenu rare de nos jours. Le service est aux petits soins et les plats gourmands. Des produits exceptionnels mis en valeur par un grand savoir faire...riz de veau succulents, poissons préparés parfaitement, steaks de qualité, vins excellents...bref une excellente adresse où la qualité est au rendez-vous dans le respect de la tradition.
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