EN: On Rusanovskaya Embankment, opposite the left slope of the Dnieper, one of the restaurants-bakeries of the SPEZZO chain is located. The designer interior of the establishment recreates the cozy atmosphere of a traditional Italian restaurant. The vast space of the main hall is divided into several zones. The decor is dominated by warm brown and sand tones, natural wood finishes and an abundance of greenery. The decor in the restaurant is olive trees, shelving with wooden elements, and copper utensils suspended from the ceiling. Near each table there are large armchairs and sofas. On the lower floor of the restaurant there is a small cozy VIP room. And for visitors with children, a children's playroom is equipped, in which a slide, a multi-storey labyrinth and toys are installed for kids. The restaurant's menu offers a wide range of traditional Italian dishes, which are served in the author's interpretation of the chef. The peculiarity of the restaurant-bakery is the fact that SPEZZO chefs bake bread on their own, prepare pastas and cook cheeses by hand. Guests can watch the process of baking signature bread in the open kitchen, and buy pastries located in a special display case, which includes several types of focaccia, Tortano potato bread, ciabatta and thin-crust pizza with a rich selection of ingredients. The menu is based on various pastas and antipasti. The establishment has a mozzarella bar. A feature of the restaurant is also a large selection of cheeses, which are produced in their own cheese factory using a special Italian technology. In the cheese section, guests will find mozzarella, scarmozza, cachotta, buratta, cachocavallo, stratachella, buffalo and ricotta. As a dessert, traditional Italian sweets and treats are presented, among which there is a signature tiramisu made from homemade ricotta. In the alcohol card, the emphasis is on the range of selected Italian wines. In the evenings, guests can enjoy live music. RU: На Русановской Набережной напротив левого склона Днепра расположен один из ресторанов-пекарен сети «SPEZZO». Дизайнерский интерьер заведения воссоздает уютную обстановку традиционного итальянского ресторана. Обширное пространство основного зала разделено на несколько зон. В оформлении преобладают теплые коричневые и песочные тона, отделка натуральным деревом и обилие живой зелени. В качестве декора в ресторане выступают оливковые деревья, стеллажи с деревянными элементами, а к потолку подвешена медная посуда. Возле каждого столика стоят большие кресла и диваны. На нижнем этаже ресторана есть небольшой уютный вип-зал. А для посетителей с детьми оборудована детская игровая комната, в которой для малышей установлена горка, многоэтажный лабиринт и игрушки. В меню ресторана гостям представлен широкий ассортимент традиционных итальянских блюд, которые подают в авторской интерпретации шеф-повара. Особенностью ресторана-пекарни является тот факт, что повара «SPEZZО» самостоятельно выпекают хлеб, вручную готовят пасты и варят сыры. Гости могут наблюдать за процессом выпечки фирменного хлеба на открытой кухне, а также купить выпечку, расположенную в специальной витрине, среди которой есть несколько видов фокаччо, картофельный хлеб Тортано, чиабатта и пицца на тонком тесте с обильным выбором ингредиентов. В основе меню различные пасты и антипасты. В заведении есть моцарелла-бар. Особенностью ресторана также является большой выбор сыров, которые произведены в собственной сыроварне по особенной итальянской технологии. В разделе сыров гости найдут моцареллу, скармоццу, качотту, буратту, качокавалло, стратачеллу, буффало и рикотту. В качестве десерта представлены традиционные итальянские сладости и угощения, среди которых выделяют фирменный тирамису из домашней рикотты. В алкогольной карте упор сделан на ассортимент отборных итальянских вин. По вечерам гости могут насладиться звучанием живой музыки.
Recomendado
