Stefano - Włoch od 20 lat mieszkający w Polsce. Za cel postawił sobie upowszechnienie swoich rodzimych tradycji kulinarnych w naszym kraju. Barbara - Szef kuchni z Polski, prywatnie małżonka Stefano. Przez 4 lata mieszkała we Włoszech, gdzie doskonaliła się w dziedzinie cukiernictwa. Dzięki temu włoskie desery nie mają przed nią tajemnic i zachwycają również Włochów! Barbara uczyła się u mistrza lodów, samego Palmiro Bruschi, co zaowocowało umiejętnością doskonałego łączenia składników i przygotowywania lodów o wyjątkowym smaku. Dlatego właśnie warto odwiedzić to cukiernię Dolce Amaro!
