Las anchoas se abren separando las dos partes del cuerpo para retirar la espina central, y ante los ojos del cliente se limpian minuciosamente para luego colocarlas en una lata tradicional. El proceso termina con la cobertura en Aceite de Oliva Virgen Extra.Te invitamos a visitar nuestras tiendas de Madrid o Santander, donde te asesoraremos personalmente.
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