Wok Way is a Chinese restaurant offering specialty in the fresh Chinese noodles made by hand. You can taste the broth, fried and accompanied it dumplings steamed, fried or many jiaozi or gyoza - Eat in or take away. Wok Way est un restaurant chinois qui vous offre en spécialité les nouilles chinoise fraiche faite à la main. Vous pouvez les déguster en bouillon, sautées et accompagner celle-ci de raviolis vapeur, frits ou bien des jiaozi ou gyoza - Sur place ou à emporter. Le Wok Way a ouvert en 2013 rue Paul Louis Lande (à côté de l'arrêt de tram musée d'Aquitaine) afin de vous proposer une cuisine chinoise centrée autour des nouilles étirées à la main (lāmiàn). Ici tout est préparé sur place. Toutes les préparations (nouilles, bouillon, ... ) sont faites le jour même avec des ingrédients frais et devant vos yeux. La spécialité du Wok Way c'est donc un concept unique à bordeaux, les nouilles chinoises étirées à la main par le cuisinier, selon la technique qui nous vient de l'Ouest de la Chine, dans la province du Gansu. N'hésitez également pas à passer voir notre chef qui prépare les nouilles à la main, notre cuisine est ouverte!
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