Velkommen til Tortilla Flats i Vejle. Siden vi slog dørene op i 1987 har vi været en familierestaurant. Familiedrevet og familievenlig. Det er stadig 1. generation som driver stedet, men 2. generation hjælper til, sammen med de ca. 25 andre kollegaer vi har på stedet. Køkkenet er inspireret af Mexico, smagfuldt og krydret, men bare rolig, der er er noget for enhver på menuen, også selvom man ikke er chilli – villig. Er du til gengæld en chilientusiast, har vi også lidt i gemmerne til forkælelse af selv de mest tolerante smagsløg. Fra begyndelsen har det altid været intentionen at Tortilla Flats skulle være sted, hvor der er plads til alle – både blandt gæster og personale. Med tiden har restauranten udviklet sig til en kulturel smeltedigel, og i øjeblikket har vi over 10 forskellige nationaliteter repræsenteret blandt vore kolleger, og mindst lige så mange sprog bliver talt. Selvom mangfoldigheden til tider skaber udfordringer, har vi formået at skabe et miljø, hvor mennesker trives. I en branche hvor det gennemsnitlige ansættelsesforhold er 3 måneder, ligger vores nærmere 3 år – og flere har holdt 10 års jubilæum på stedet. Vi kalder det ‘diversitet i harmoni’ og den slags varmer vores store Tortilla-hjerter.
Рекомендуемый
