RASKOLNIKOFF

(Кухня ЕВРОПЕЙСКАЯ)
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DE: RESTAURANT Hinter der Fassade... vorbei an der roten Lampe erwartet Sie unser gemütlicher Gastraum, eher Kneipe als Restaurant. Ein Ort zum Genießen in ungezwungener Atmosphäre. Durch unsere offene Küche sind Sie ganz nah am Geschehen, und wer möchte, gönnt sich einen kurzen Blick hinein und sagt den Köchen Hallo. Ein kleine Attraktion in der Neustadt ist unser idyllischer Garten im Innenhof mit seinem Brunnen. ESSEN UND TRINKEN "Innerstädtische Landhausküche", so lässt sich der Stil im Raskolnikoff vielleicht am besten beschreiben: Ehrliche, undogmatische Küche mit Fokus auf regionalen Produkten. Ein Netzwerk aus inzwischen 30 kleinen Erzeugern und Produzenten - vorwiegend aus Sachsen - ist der Garant für eine sehr saisonal und regional orientierte Speisenauswahl. Unsere Speisekarte gestalten wir alle 6 Wochen neu. Mit dabei sind in jedem Fall unsere hausgemachten Pelmeni, immer in anderen Variationen. Die Gerichte der aktuellen Tageskarte von der Tafel unterstreichen die Frische und die Vielfalt unserer Küche. Drei Biersorten vom Fass, eine feine Auswahl an Schoppen-und Flaschenweinen und ein reichliches Angebot an Spirituosen aus unserer Bar gesellen sich passend dazu. Nicht zu vergessen natürlich unsere hausgemachte Limettenlimonade.