Errichtet im 12. Jahrhundert gehört der „Goldene Schwan“ zu den ältesten und geschichtsträchtigsten Häusern der Stadt Erfurt. Hier wird noch die Tradition der Gasthausbrauerei gelebt. So werden immer mindestens vier Sorten selbstgebrautes Bier ausgeschenkt und dazu deftige Köstlichkeiten der deutschen und thüringischen Kochkunst unter Einbeziehung des saisonalen Angebots gereicht. Die 5 Gasträume auf zwei Etagen ermöglichen Feierlichkeiten unterschiedlicher Größenordnung bis 90 Personen. Zur Biergartensaison lassen sich im historischen Innenhof wunderbar Ruhe und Flair der historischen Altstadt genießen.
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