EN: Roy Petermann continues to prepare classic cuisine that brings out the flavours and aromas of the excellent produce on which it is based. His restaurant occupies a charming 16C patrician house featuring wonderful bronze figures and high stucco ceilings. There is also a delightful courtyard surrounded by lovely old façades. The experienced front-of-house team includes the chef's wife Manuela. DE: Roy Petermann fährt fort, klassische Küche herzustellen, die die Aromen und die Aromen der ausgezeichneten Erzeugnisse hervorbringt, auf denen es basiert. Sein Restaurant beherbergt ein charmantes Patrizierhaus aus dem 16. Jh. Mit wundervollen Bronzefiguren und hohen Stuckdecken. Es gibt auch einen schönen Innenhof, umgeben von schönen alten Fassaden. Das erfahrene Front-House-Team umfasst die Frau Manuela des Kochs.
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