W centralnej części Pałacu znajduje się jego główna atrakcja - Restauracja Polanka. Jedna z najlepszych restauracji w Krośnie położona jest na parterze obiektu i ma bezpośredni dostęp do pałacowego tarasu i letniej altany. Z każdego miejsca w restauracji goście mogą podziwiać przepiękne widoki na rozciągający się wokół przypałacowy park z zabytkowym starodrzewem. Restauracja Polanka w Krośnie składa się z trzech stylowych sal restauracyjnych: Srebrnej, Złotej oraz Purpurowej, a także restauracyjno- konferencyjnej sali Naftowej znajdującej się na pierwszym piętrze naszego pałacu. Wnętrza restauracji nawiązują do szlacheckiej historii Pałacu, a ich charakterystyczny wystrój podkreślony oryginalnymi, epokowymi meblami został skomponowany tak, aby Goście mogli poczuć klimat i ducha minionych czasów. Nasi szefowie kuchni tworząc menu restauracji w Pałacu Polanka Krosno poszukiwali inspiracji w historycznym dziedzictwie posiadłości. Mieszkańcom i gościom dworku, a później pałacu już od początku XIX wieku serwowana była kuchnia staropolska będąca spuścizną tradycji szlacheckiej. Uformowało to trzon naszej kuchni tworząc koncepcję Staropolskiej Kuchni Szlacheckiej. W naszym menu dominują wypiekane, aromatyczne i soczyste mięsiwa, z elementami dziczyzny, pachnących szlachetnych borowików oraz aromatycznych ziół, a wszystko przygotowane wykwintnie oraz serwowane przez najlepszych szefów kuchni.
Рекомендуемый
