Inaugurada no dia 24 de Abril de 2009, e a produzir as primeiras cervejas e receitas desde 2001. We first oppened to public on April 24th of 2009, but the first brews started in 2001. A Cervejaria Praxis nasceu com o objectivo de recuperar a velha tradição de fabrico de cerveja em Coimbra, aproveitando assim as excelentes propriedades reconhecidas à água de Coimbra.Praxis´s came up with an idea of giving back to the city an old tradition of Brewing, taking advantage of the amazing properties of Coimbra´s Water.
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