Maison fondée en 1970, Chez Fernand est une institution parisienne au coeur de Saint-Germain-des-Près, Dimitri Labaye et Rémi Lebon et leurs équipes donnent à ce lieu une atmosphère conviviale, fidèle à l’ambiance du quartier. Culture du produit, tradition et simplicité sont les maîtres mots d’un restaurant où il fait bon manger. La cave propose des grands crus bordelais comme des vins de petits producteurs, toujours au meilleur rapport qualité-prix. Dimitri en salle et Rémi aux fourneaux s’occupent de tout... On est bien Tintin !
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