IT:PIANO nasce con l'idea di diffondere una cultura gastronomica regionale attraverso due prodotti: gli anolini, piatto tradizionale della città di Parma, e la piadina, prodotto culto della riviera romagnola. Dalla selezione dei migliori salumi e formaggi provenienti da caseifici e salumifici locali, a quella dei produttori di bevande bio o birre artigianali, tutto è pensato e preparato al fine di offrire ogni giorno freschezza e qualità con quel tocco di genuinità che solo l'Emilia Romagna può offrire. EN:The idea behind PIANO is spreading the regional food culture of Emilia Romagna through two of its typical products: anolini a traditional dish of the city of Parma and piadina, cult product of Italy's East Coast known as Riviera Romagnola. From the selection of the best cold cuts and cheeses from local dairies and delicatessen, to the producers of organic drinks or craft beers: at PIANO everything is created and prepared in order to provide daily freshness and quality with that touch of authenticity that only Emilia Romagna can offer
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