El restaurante-bar La Calesa Real, de la mano de su propietario, el chef Jorge Luis Peña Hernández y de su Chef Ejecutivo, Luis Ramón Batlle, o como todos le conocen, el chef Batlle, te envolverán en un cubanísimo ajiaco de sabores, todos típicos y auténticos, aunque en algunos casos fusionados con comida china o estilizados a petición de exigentes clientes, lo cual defiende a esta calesa, radicada en una hermosa casona colonial restaurada y convertida en un carruaje digno de la mas excelsa realeza.Con capacidad para 100 comensales, La Calesa Real recibe cada dia a cubanos, italianos, españoles, latinoamericanos, alemanes, coreanos…muchos visitan la Isla como turistas individuales y otros viajan en “paquetes” turísticos o cruceros y que saben de esta calesa gracias a los convenios firmados con diferentes turoperadores, entre ellos, Havanatur. Pero eso no es todo en la Calesa Real.
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