Il ristorante indiano Haveli è stato aperto il 13 Aprile 2000, in una data importantissima per la religione indiana Sikh, la principale della provincia del Punjab. Il 13 Aprile 1666 infatti sono stati battezzati i primi Sikh, nome da cui deriva il diffusissimo cognome indiano Singh che è comune a tutti gli appartenenti a questa religione. Un cognome uguale per tutti, da un maharajà ad un comune cittadino, ha rappresentato un senso di uguaglianza anche in tempi in cui ancora esistevano le caste. Ancora oggi ogni appartenente alla religione Sikh si chiama di cognome Singh che in indiano significa "leone". Il cognome delle donne di religione Sikh è invece Kaur che significa "principessa".
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