ACCOGLIENZA - A pochi passi dal centro storico di Roma, nei pressi di Villa Borghese, si trova il Ristorante Osteria Via Mantova (piazza Fiume). Un ambiente accogliente ed elegante, dove non mancano tocchi rustici, come ad esempio i mattoncini a vista sul soffitto. Lo staff è sempre cortese e cordiale nei confronti della clientela. RIVISITAZIONI - Il menù del locale propone sia portate a base di carne sia di pesce, preparate seguendo le ricette della tradizione mediterranea, aggiungendo tocchi moderni ed innovativi. Le materie prime sono tutte di alta qualità. CONSIGLIATI - Assolutamente da provare Raviolo all' amatriciana con polpo datterino confit e pistacchio,lo spaghettone con asparagi bisque di crostacei e battuta di gamberi, i tonnarelli cacio e pepe con carciofi croccanti, il frittino di calamaretti spilloe zucchine e le cruditè di pesce.
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