BRUST ODER KEULE

(Yerel mutfak AVRUPA)
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DE: Ein junges Team, das die Liebe zum guten Produkt verbindet. Daraus ensteht eine kleine tagesaktuelle Karte mit Fisch, Fleisch und Vegetarischem. Das puristische, dennoch warme Ambiente lenkt die Aufmerksamkeit auf das Wesentliche. Leidenschaft für Lebensmittel und deren Zubereitung, 200 ausgesuchte Weine, überwiegend aus Deutschland und entspannte Atmosphäre. Dem Gast zuliebe. Ein Schwerpunkt liegt auf der Verarbeitung von Produkten aus der Region. Die Art der Zubereitung ist weltoffen.