Die Küche von Manfred Aloys kann alles: wundervoll tirolerisch sein und dabei alle Gourmetsprachen dieser Welt sprechen. Doch niemals ganz akzentfrei, denn in allen Kreationen spielen die besten Zutaten der Region, des Paznauns und der alpinen Genusslandschaft die Hauptrolle. Es überrascht daher nicht, dass nicht nur vielgereiste Feinschmecker, sondern auch Einheimische bei besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder Jubiläen im Hotel Tirol**** Platz nehmen.
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