En: This family restaurant located in the center of Madrid, is still cooking traditional recipes since 1870, in order to serve the best Castillian cuisine to its customers. LA BOLA tabern is well-know for its top quality products, its lively ambiance as well as its Start Dish, the Cocido Madrileño (Madrilian stew), wich is cooked like in the past: on a low flame over holm oak charcoal ES: BIENVENIDO A LA BOLA Un restaurante familiar en el centro de Madrid que sigue cocinando, desde 1870, recetas tradicionales, para servir a sus clientes lo mejor de la cocina castellana. La taberna LA BOLA es conocida por sus productos de primera calidad, su bullicioso ambiente y por su plato estrella, el cocido Madrileño, cocinando como antaño a fuego lento y carbón de encina.
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