Restauranten kan have både en enkelt sektion layout og har flere haller (herunder på forskellige niveauer) forbundet med overgange. I nogle restauranter, hovedsagelig orientalsk køkken, i midten af hallen kan du finde en plade, hvor kokken forbereder skålen foran de besøgende. Ejeren af restaurantbranchen hedder restauratøren; begge ord stammer fra den franske verb restaurer (genoprette, styrke, nære). Det skal bemærkes at restaurant i amerikansk engelsk - enhver catering virksomhed generelt, og ikke kun en restaurant i den sædvanlige forstand.
Tavsiye
