Meie on väike seltskond naisi, kes armastab head toitu ja veini, toidutegemist, armastab ja hoolib teineteisest. Marju, Anne, Karin, Liisi, Marina, Tiina, Ilona, Doris. Suur osa meist on koos töötanud väga pikka aega. Oleme õppinud koos töötama, oleme õppinud teineteisega hakkama saama. Meil on ühine nägemus oma restoranist kui kohalikule, Nõmme kommuunile suunatud söögiasutusest, mis pakub vana, head ja ajaproovile vastupidanud toitu. Aegajalt me muidugi eksime natuke moodsamatesse aegadesse, kuid tõesti, ainult vahelduseks. Oleme uhked oma restorani üle ja ei häbene välja öelda, oleme uhked ka enda üle. Söögile-joogile lisaks soovime pakkuda elamusi ka hingele. Restoranisaalis asuv pianiino pole mitte küünlajalgade aluseks mõeldud: nädalalõputi kuuleme selle taga ikka kedagi mängimas. Ürituste tarbeks on meil oma Tagatuba, kus on kuni 46 kohta, kabinet-tiibklaver Blüthner ning kus toimuvad pühapäeviti kellaviieteed, uus salongiõhtute kontserdisari. Pidude puhul aga, kuna iga peosüüdlane on erinev, siis koostame üheskoos iga kord just talle sobiva menüü Tagatoas asub ka Eesti Panga hoonest pärit, Juhan Kukele kuulunud töölaud, mille taga kirjutati valmis Eesti Vabariigi Iseseisvusmanifest. Kuna restoranisaal ja Tagatuba on erinevate sissepääsudega teineteisest helikindalt eraldatud ruumid, siis Tagatuba on väga privaatne koht seminari-nõupidamise pidamiseks ning lisaks hea lähedal sööma minna teise saali üle koridori.
Tavsiye
