Sohwin kuuluisa henki, sohwilaisuus, ”Sohwiilings” on säilynyt vuosikymmenten läpi. Rock-henkinen ravintola ei hyljeksi vanhempiakaan asiakkaita. Monet gradut ovat saaneet silauksensa Sohwin Gradunurkkauksessa. Back to sixties -slogan tunnelmanluojana on näkynyt sisustuksessa. Marilyn on katsellut vuosia ”Namin” eli ylätasanteen seinillä kuin sanoisi: You will like it! Sohwin historia näkyy jo kauas kadulle. 40 vuoden ajalta erilaiset logot tervehtivät tulijaa ja viestivät pysyvyyttä, olemassaolon ihanuutta ja varmuutta. Viime vuosina keittiössämme on korostunut käsillä tekemisen arvostus, teollisia elintarvikkeita pyritään välttämään ja mahdollisimman paljon tehdään itse. Ja näin on myös tapahtumut. Tervetuloa Sohwille!
Tavsiye
